Nhà nghỉ du lịch (Hostel) là gì? Một số yêu cầu

Nhà nghỉ du lịch

Khái niệm

Nhà nghỉ du lịch trong tiếng Anh gọi là: Guest house hay Hostel.

Nhà nghỉ du lịch là cơ sở lưu trú có trang thiết bị, tiện nghi cần thiết phục vụ khách du lịch.

Một số yêu cầu 

Yêu cầu về vị trí, thiết kế kiến trúc 

– Vị trí dễ tiếp cận(*) ;

– Thiết kế, kiến trúc phù hợp với cảnh quan môi trường(*) ;

– Thiết kế, trang trí hợp lí(*) ;

– Thiết kế, bài trí, trang trí tạo thuận lợi cho người khuyết tật tiếp cận sử dụng(*) ;

– Ánh sáng và chiếu sáng đảm bảo thuận lợi trong quá trình sử dụng, vận hành;

– Thông thoáng;

– Có nơi để xe cho khách trong hoặc ngoài khuôn viên nhà nghỉ(*) ;

– Có cây xanh đặt ở những nơi công cộng(*) ;

– Có khu vực để đón tiếp khách;

– Có phòng vệ sinh tại khu vực đón tiếp khách(*) ;

– Bố trí khu vực phục vụ nhu cầu ăn uống của khách hoặc khu vực để khách tự phục vụ(*) ;

– Khu tắm và vệ sinh (đối với trường hợp ở ngoài buồng ngủ): Số lượng tối thiểu 10 khách có 01 khu tắm và vệ sinh. 

CHÚ THÍCH: Khu vực rửa tay, phòng vệ sinh, phòng tắm có thể chung trong 01 phòng hoặc riêng từng khu vực. 

– Có khu vực sinh hoạt chung dành cho khách tham gia hoạt động chung như đọc sách, nghe nhạc, xem phim, uống nước…(*) .

Yêu cầu về người quản lí và phục vụ tại nhà nghỉ du lịch 

– Sức khỏe tốt, không mắc các bệnh truyền nhiễm;

– Trang phục sạch sẽ, gọn gàng;

– Thái độ thân thiện;

– Người quản lí có kiến thức, kĩ năng hoặc kinh nghiệm về quản lí lưu trú du lịch, an ninh, an toàn, phòng chống cháy nổ, bảo vệ môi trường;

– Nhân viên phục vụ được tập huấn nghiệp vụ phục vụ khách(*) ;

– Nhân viên phục vụ ăn uống (bếp, bàn bar…) ở cơ sở có cung cấp dịch vụ ăn uống cho khách được tập huấn về vệ sinh an toàn thực phẩm(*) ;

– Nhân viên có khả năng giao tiếp bằng tiếng Anh hoặc ngoại ngữ khác(*) ;

CHÚ THÍCH: Không yêu cầu chứng chỉ, bằng cấp. 

– Phục vụ đúng qui trình kĩ thuật nghiệp vụ;

– Phong cách phục vụ bình đẳng với mọi đối tượng khách, chú ý đặc biệt đối với người khuyết tật.

(*)Tiêu chí khuyến khích áp dụng

(Tài liệu tham khảo: Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 7799: về Nhà nghỉ du lịch)