EN |
VN
Nếu bạn đang chuẩn bị tham gia một buổi phỏng vấn xin việc phục vụ thì bài viết này dành cho bạn. Dù là bất cứ công việc nào thì buổi phỏng vấn vẫn cần được xem trọng vì những gì bạn thể hiện sẽ quyết định bạn có được nhận hay không.
Với đặc thù nghề nghiệp phải giao tiếp và tương tác nhiều như công việc phục vụ, việc nhà tuyển dụng khắt khe trong vòng phỏng vấn là không có gì lạ. Chính vì vậy, để giúp bạn có sự chuẩn bị kỹ càng và thể hiện tốt nhất trong buổi phỏng vấn xin việc phục vụ, trong bài viết này mình sẽ chia sẻ những câu hỏi phỏng vấn hay gặp cùng những bí quyết để phỏng vấn thành công.
Kinh nghiệm khi phỏng vấn xin việc phục vụ
Mang gì khi đi phỏng vấn xin việc phục vụ?
Khi đi phỏng vấn xin việc nhân viên phục vụ, bạn nên mang theo những thứ cơ bản sau:
- Hồ sơ xin việc
- CV
- Danh sách người tham chiếu (nếu có)
- Các chứng chỉ/giấy chứng nhận (nếu có)
- Bút và sổ để ghi chép những thông tin cần thiết
- Điện thoại để liên lạc với bên tuyển dụng khi cần thiết
- Những vật dụng cần thiết theo yêu cầu của nhà tuyển dụng
Ngoài ra, bạn cần phải hỏi trước với nhà tuyển dụng để biết được các đồ dùng cần thiết trong quá trình phỏng vấn.
Trang phục, tác phong khi đi phỏng vấn xin việc phục vụ
Khi đi phỏng vấn xin việc phục vụ, bạn nên mặc trang phục lịch sự và chuyên nghiệp. Nên chọn trang phục màu sáng và tránh mặc quần jean, áo thun. Tác phong của bạn cũng rất quan trọng, hãy cố gắng giữ thái độ lịch sự, nghiêm túc và niềm nở để tạo ấn tượng tốt với nhà tuyển dụng. Bạn cũng nên chuẩn bị trước các câu hỏi phỏng vấn phổ biến và cùng với đó là những câu trả lời thuyết phục và hợp lý.
Luôn luôn ưu tiên những yêu cầu cụ thể về trang phục đến từ phía nhà tuyển dụng.
Kinh nghiệm trả lời phỏng vấn xin việc phục vụ
Để trả lời phỏng vấn xin việc phục vụ, đầu tiên bạn nên chuẩn bị trước câu trả lời cho các câu hỏi phổ biến như “Tại sao bạn muốn làm phục vụ?” và “Bạn có kinh nghiệm làm việc trong ngành ẩm thực không?”
Ngoài ra, hãy chuẩn bị một số câu chuyện hoặc ví dụ về kinh nghiệm của bạn trong việc giải quyết các vấn đề hoặc xử lý các tình huống khó khăn trong công việc phục vụ. Nhớ giữ tư thế tích cực, lắng nghe kỹ câu hỏi và trả lời một cách chân thành và cụ thể. Tham khảo kỹ năng trả lời phỏng vấn để thêm phần tự tin bạn nhé.
Các câu hỏi phỏng vấn xin việc phục vụ thường gặp
Khi đi phỏng vấn xin việc phục vụ, điều mà bạn quan tâm số một chắc hẳn là nhà tuyển dụng sẽ hỏi những gì. Dưới đây là tổng hợp các câu hỏi phỏng vấn xin việc phục vụ phổ biến nhất kèm gợi ý trả lời:
1. Bạn đã từng làm việc phục vụ trước đây chưa?
Các câu hỏi về kinh nghiệm thường được nhà tuyển dụng ưu tiên trong phỏng vấn nhân viên phục vụ. Chính vì vậy, nếu là một người đã có kinh nghiệm trong công việc này, bạn sẽ có lợi thế.
Đối với câu hỏi này, bạn cứ tự tin nói về những kinh nghiệm đã có trước đó, đặc biệt là những kinh nghiệm có liên quan đến công việc mà bạn ứng tuyển.
Giả sử bạn đã có kinh nghiệm làm việc trong một nhà hàng ẩm thực Á-Âu.
Một câu trả lời ví dụ cho câu hỏi này là: “Tôi đã có kinh nghiệm làm việc phục vụ trước đây. Tôi đã từng làm việc trong một nhà hàng ẩm thực Á-Âu trong một năm. Tại đó, tôi đã học được cách phục vụ khách hàng một cách chuyên nghiệp, đảm bảo sự hài lòng của khách hàng và tạo ra một môi trường ăn uống thoải mái. Tôi luôn cố gắng để làm việc tốt và học hỏi thêm kinh nghiệm mới. Ngoài ra, tôi cũng nhiều lần nhận được phản hồi tích cực từ khách hàng và đem lại đánh giá cao cho nhà hàng trên fanpage và website.”
2. Bạn có kinh nghiệm trong việc làm việc trong môi trường ăn uống không?
Đây vẫn là một câu hỏi phỏng vấn về kinh nghiệm khác nhằm khai thác kinh nghiệm của bạn trong lĩnh vực này. Nếu không có kinh nghiệm làm nhân viên phục vụ nhưng lại có kinh nghiệm khác trong lĩnh vực ăn uống, bạn hoàn toàn có thể biến thiếu sót trở thành điểm cộng.
Nhà tuyển dụng có thể đánh giá cao mức độ am hiểu của bạn với ngành này cũng như khách hàng mục tiêu cho dù bạn chưa từng làm phục vụ. Do đó hãy cứ mạnh dạn nêu ra bất cứ kinh nghiệm nào liên quan bạn nhé.
Để trả lời câu hỏi này, bạn có thể nói rằng: “Tôi muốn xác nhận rằng tôi đã có kinh nghiệm làm việc trong môi trường ăn uống. Tôi đã làm việc trong nhà hàng ẩm thực Á-Âu như tôi đã đề cập ở trên và cũng từng làm việc trong một quán cà phê trong một thời gian ngắn. Tôi hiểu rõ về quy trình làm việc trong một môi trường ăn uống và luôn cố gắng để đáp ứng các yêu cầu của khách hàng.”
3. Bạn có thể dẫn khách đến bàn và giới thiệu thực đơn được không?
Đây là câu hỏi về kỹ năng cơ bản của một nhân viên phục vụ. Nếu đã có kinh nghiệm, bạn cứ trả lời thành thật những gì mình từng được đào tạo hoặc kinh nghiệm làm việc thực tế. Còn nếu không có kinh nghiệm, hãy nói về những gì bạn học được từ một lớp đào tạo hoặc từ quan sát/kinh nghiệm cá nhân.
Ngoài ra, nếu chưa có kinh nghiệm, bạn cũng có thể dựa vào những kỹ năng sẵn có của bản thân để liên hệ đến kỹ năng của nhân viên phục vụ mà nhà tuyển dụng muốn kiểm tra trong câu hỏi này. Cụ thể, đó là các kỹ năng giao tiếp, ghi nhớ, ghi chép nhanh, học thuộc nhanh, giải quyết vấn đề, v.v.
Câu trả lời mẫu dành cho bạn: “Tôi đã được đào tạo để biết cách dẫn khách đến bàn và giới thiệu thực đơn khi làm việc trong nhà hàng ẩm thực Á-Âu. Tôi có thể giới thiệu các món ăn và đồ uống, giải thích chi tiết về chúng và giúp khách hàng lựa chọn một cách thông minh.”
4. Bạn có thể làm việc nhanh và hiệu quả trong một môi trường bận rộn không?
Mục đích của câu hỏi này là để kiểm tra khả năng làm việc trong môi trường nhanh và nhiều áp lực của ngành dịch vụ nói chung và phục vụ khách hàng nói riêng.
Bạn có thể trả lời rằng: “Tôi cho rằng tôi có thể làm việc nhanh và hiệu quả trong một môi trường bận rộn. Tôi đã làm việc trong một nhà hàng ẩm thực Á-Âu có mật độ khách hàng đông đúc và nhiều đơn hàng online mỗi ngày. Tôi hiểu rõ tầm quan trọng của việc phục vụ khách hàng một cách nhanh chóng và chính xác. Tôi luôn tập trung và làm việc chăm chỉ để đảm bảo mọi khách hàng đều được phục vụ kịp thời.”
5. Bạn đã từng xử lý khách hàng không hài lòng trước đây chưa? Nếu có, bạn đã xử lý như thế nào?
Đây là câu hỏi phỏng vấn xin việc phổ biến không chỉ với công việc phục vụ mà còn với tát cả các công việc khác trong ngành dịch vụ vì đặc thù công việc luôn phải tương tác và giao tiếp với khách hàng. Kỹ năng giải quyết vấn đề luôn là kỹ năng quan trọng được nhà tuyển dụng săn đón.
Để trả lời câu hỏi này, bạn có thể nói rằng: “Tôi đã từng xử lý khách hàng không hài lòng trước đây. Tôi đã gặp phải một số trường hợp khách hàng không hài lòng khi làm việc trong nhà hàng ẩm thực Á-Âu. Tuy nhiên, tôi luôn cố gắng giải quyết vấn đề một cách thấu đáo và tìm ra giải pháp để đảm bảo sự hài lòng của khách hàng. Tôi hiểu rằng khách hàng luôn là ưu tiên hàng đầu và tôi sẽ luôn làm việc với tinh thần trách nhiệm cao nhất để đáp ứng các yêu cầu của họ.”
6. Bạn có thể làm việc với đội ngũ phục vụ khác để đảm bảo sự hài lòng của khách hàng không?
Câu hỏi này có mục đích kiểm tra kỹ năng làm việc nhóm của bạn, một trong những kỹ năng quan trọng nhất của nhân viên phục vụ. Để phục vụ tốt khách hàng, bạn không những cần làm hài lòng khách hàng mà cần phối hợp nhịp nhàng với đồng nghiệp để kịp thời đáp ứng mọi yêu cầu của khách hàng.
Ví dụ như sau khi nhận đồ đặt từ khách hàng bạn phải chuyển đơn hàng đến bộ phận nhà bế/pha chế nhanh chóng để phục vụ khách hàng trong thời gian sớm nhất.
Câu trả lời mẫu cho câu hỏi này là: “Tôi tự tin rằng mình có thể làm việc với đội ngũ phục vụ khác để đảm bảo sự hài lòng của khách hàng. Tôi hiểu rằng trong một môi trường ăn uống, việc làm việc nhóm là rất quan trọng. Tôi đã làm việc với nhiều đồng nghiệp khác và luôn có tinh thần hợp tác để đảm bảo sự hài lòng của khách hàng.”
7. Bạn có thể làm việc linh hoạt trong các ca làm việc khác nhau không?
Cũng giống như các công việc trong ngành dịch vụ khác, nhân viên phục vụ có thể phải làm việc theo các ca khác nhau chứ không phải giờ hành chính. Việc thống nhất về giờ giấc làm việc ngay trong buổi phỏng vấn là rất quan trọng.
Nếu nhà tuyển dụng không nhắc đến thì bạn cũng nên chủ động hỏi nhé.
Nếu có thể làm việc linh hoạt bất cứ giờ nào, bạn có thể nói rằng: “Tôi sẵn sàng làm việc linh hoạt trong các ca làm việc khác nhau. Tôi hiểu rằng việc làm việc trong một môi trường ăn uống đòi hỏi tôi phải sẵn sàng làm việc trong nhiều ca khác nhau. Tôi luôn cố gắng để có thể linh hoạt trong việc thay đổi lịch trình làm việc và đảm bảo tôi luôn đến làm việc đúng giờ.”
8. Bạn có thể đứng lâu hoặc di chuyển nhiều không?
Làm nhân viên phục vụ đòi hỏi bạn phải đi lại và đứng rất nhiều. Câu hỏi rất đơn giản những có thể giúp nhà tuyển dụng kiểm tra thể chất của bạn và đánh giá mức độ phù hợp của bạn với công việc.
Theo đó, bạn có thể trả lời như sau: “Tôi đã làm việc trong một nhà hàng ẩm thực Á-Âu và tôi hiểu rằng việc phục vụ khách hàng đòi hỏi tôi phải đứng lâu và di chuyển nhiều. Tôi luôn cố gắng để sức khỏe của mình luôn tốt và sẵn sàng cho việc làm việc trong một môi trường đòi hỏi tôi phải di chuyển và đứng lâu.”
Kết luận
Trên đây là chia sẻ kinh nghiệm về phỏng vấn xin việc phục vụ và những câu hỏi nhà tuyển dụng thường hỏi nhất. Câu trả lời mẫu chỉ là gợi ý để bạn dễ dàng tạo ra câu trả lời của riêng mình. Hãy chuẩn bị một tâm thế thật tốt trước buổi phỏng vấn cũng như thể hiện sự chuyên nghiệp để được nhà tuyển dụng đánh giá cao nhé. Chúc bạn may mắn!
